Alpro Soja es una marca dentro de Central Lechera Asturiana, y es la respuesta a todos aquellos que padecemos intolerancia a los productos lácteos y derivados. Aunque todo empezó con el lanzamiento de leche de soja y leche de soja ligera, hoy en día ofrecen una variedad muy amplia de productos que facilitan mucho las cosas a la hora de cocinar.
Otro de sus productos estrellas son las natillas de vainilla y chocolate de soja. Están deliciosas, muy cremosas, y no se nota para nada que están elaboradas con soja 100%.
La nata de cocinar de soja ha sido mi gran descubrimiento!! Antes me hacia yo misma la nata, pero es muy difícil conseguir esa textura y cremosidad. Esta nata es perfecta para cremas, salsas, pero también para repostería!
Y cuales han sido las ultimas incorporaciones? Bebidas de soja con sabores a chocolate y vainilla y leche con sabor a avena o avellana! Y todo 100% vegetal libre de lactosa y proteína de leche!!
Por ultimo, las nuevas incorporaciones a la familia de Alpro Soja son la leche de avena y la leche de almendras. Ambas están deliciosas, pero sin duda mi favorita es la leche de almendras. Tiene un toque dulce, pero nada empalagoso, y es perfecto para preparar tartas, bizcochos o cualquier postre. Yo ya no utilizo otra le che que no sea esta!
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